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牛奶布丁 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+柠檬汁
一日五餐辅食
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闻上去香香的,吃上去嫩嫩的,说它细腻嫩滑一点都不过分。不比烤的布丁差。
参考月龄:12M+
简单
蒸
甜香
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
牛奶
250ml
辅料
糖
30g
牛奶布丁的做法步骤
1.
材料准备好。
2.
鸡蛋打散。
3.
加入糖和柠檬汁/香草精拌匀。
4.
把牛奶加热到沸腾的状态。
5.
将沸腾的牛奶倒入鸡蛋液中,倒牛奶的时候要慢慢倒,以免把鸡蛋烫熟。
6.
用滤网过滤两三次。
7.
倒入碗 / 布丁碗 / 布丁瓶 / 硅胶磨具中,封上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上面扎几个小洞。
8.
大火烧开一锅热水,水开了之后把布丁放入锅中,中小火隔水蒸15分钟左右。
9.
完成后可以加些果干或者水果,更好吃。
10.
完成。
分类:
甜品
下午茶
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