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鱼香豆干肉丝
dayuyu
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初级
炒
鱼香
十分钟
食材明细
主料
猪肉
200克
豆腐干
150克
干黑木耳
20克
干白木耳
20克
辅料
生姜
30克
大蒜
4瓣
红辣椒
1根
青辣椒
1根
配料
油
20克
盐
2克
酱油
5毫升
陈醋
5毫升
花雕酒
5毫升
糖
3克
淀粉
5克
鱼香豆干肉丝的做法步骤
1.
主要材料图。
2.
制作鱼香汁: 酱油 5毫升。
3.
陈醋 5毫升。
4.
花雕酒5毫升。
5.
加入盐2克。
6.
加入糖3克。
7.
肉丝中加入淀粉。
8.
热锅放入油。
9.
爆姜蒜和青红辣椒。
10.
放入肉丝。
11.
滑炒肉丝。
12.
放入黑白木耳和豆腐干丝。
13.
加入鱼香汁炒制2分钟出锅。
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