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软炸虾仁
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Ppnvhai12迷妮
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孩子不喜欢吃猪肉,那就吃点虾仁吧,蛋白质丰富,还省去我处理虾线麻烦😂
简单
炸
其他
十分钟
食材明细
主料
虾仁
一包
辅料
淀粉
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
食用碱
适量
小苏打
适量
软炸虾仁的做法步骤
1.
从天猫超市购的南美白虾仁。提前拿出来化冻泡在水里化冻。
2.
取小碗,将面粉与淀粉按一比一的比例放入碗内,加入盐、五香粉、胡椒粉、食用碱、小苏打后拌匀,再打入一个鸡蛋。加入少量水拌成面糊备用。
3.
洗好的虾仁用厨房纸吸干水分后,放入面糊中搅拌进行腌制。腌制一个小时。
4.
锅内倒入花生油,油热后,将挂糊的虾仁一个一个放入油锅内炸制,熟后捞出
5.
盛盘开吃。又软又鲜美,好吃天天吃哦😄
分类:
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