木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋

实际木耳炒鸡蛋也就用了十分钟，这里用三十分钟算上泡发木耳的时间。

食材明细

主料

辅料

木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.木耳用开水泡发，猪肉切块儿，红、绿辣椒切丁儿，蒜、姜却末儿。
2.木耳捞出除去杂质洗净，猪肉焯水捞出备用，鸡蛋煎熟至金黄盛出备用。
3.热锅放入食用油和蒜、姜末儿炒香，放入猪肉、红绿辣椒翻炒，之后放入木耳、花椒面、生抽，炒至木耳入味放入鸡蛋，同时加盐在翻炒，滴几滴桂花醋然后成盘。
4.成品。

分类：热菜家常菜

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