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清蒸大闸蟹
舞之灵
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大闸蟹最原汁原味 的做法就是清蒸,最大程度锁住营养
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大闸蟹
8只
辅料
紫苏叶
少许
清蒸大闸蟹的做法步骤
1.
准备好新鲜的大闸蟹
2.
然后用刷子清洗干净
3.
在蒸锅内加入适量的水,然后放入紫苏叶包
4.
将处理好的大闸蟹放入蒸笼
5.
大火蒸15分钟左右即可
6.
吃完可以泡一杯姜茶,可以防止大闸蟹的性寒
7.
看,成品是否很诱人
小窍门&温馨提示
大闸蟹草不要拿开,否则蒸时候蟹脚因为挣扎容易断
由于螃蟹性寒,紫苏叶可以很好的环节
分类:
热菜
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