肉末粉丝蒸娃娃菜

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  1.准备食材
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  2.肉末放入盐，料酒，淀粉，葱拌均匀，腌制10分钟。
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  3.粉丝用温水泡软。
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  4.将粉丝铺于盘中。
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  5.娃娃菜洗净，切8份。
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  6.烧一锅开水，把娃娃菜放入沸水中烫软，捞出。
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  7.把烫软的娃娃菜放在粉丝上。
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  8.锅中热油，放入肉末炒散，放入1勺老干妈豆豉翻炒。
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  9.放入生抽，老抽调味。
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  10.把炒好的肉末均匀的浇在娃娃菜上，放入锅中，开锅后蒸5分钟左右，至娃娃菜软烂即可。
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  11.成品图

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