梅花酥

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梅花酥

这是做十个的分量，我图上是做的20个的照片，馅料也可以用莲蓉等！

食材明细

油皮

油酥

馅料

豆沙250克

梅花酥的做法步骤

1.将油皮中月饼粉、温水、猪油放入盆中揉成光滑的面团
2.将油酥中月饼粉、猪油揉成面团
3.将油皮和油酥用保鲜膜包好，放置30分钟左右
4.将馅料、油皮、油酥分别分成10份
5.用油皮包住油酥
6.压平擀开后卷成长条
7.再次压平擀开后卷成长条
8.将长条两端向中间后压平
9.擀成圆形
10.包上馅料
11.压成圆形
12.用刀划成五瓣相等的花瓣
13.把每个角往中间捏一些
14.用牙签压上花瓣形状
15.做好的梅花
16.刷上一层蛋黄液
17.在梅花的中间放上熟芝麻点缀
18.烤箱180度预热5分钟烤30分钟即可
19.成品图
20.成品图
21.成品图
22.成品图
23.成品图
24.成品图

分类：糕点家常菜早餐下午茶学生

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