豆沙蛋黄月饼

1.将色拉油、枧水、糖浆倒入盆中搅拌

2.筛入月饼粉

3.揉成团后封上保鲜膜放置3小时左右

4.把一个咸蛋黄分成两份

5.将豆沙分成20份，分别包上咸蛋黄

6.手上抹油后将放置好的面团拿出一半分成10份，擀成圆形

7.包上豆沙馅，放在月饼粉上

8.将模具里面洒上月饼粉，把面团裹上一层月饼粉后放入模具压成型

9.烤箱180度预热5分钟，月饼放入铺好油纸的烤盘，面上喷上水后放入烤箱烤5分钟

10.再次刷上蛋黄液，放入烤箱烤15分钟左右即可

11.成品图

12.成品图

13.成品图