剁椒巴沙鱼块

水水～水水水

剁椒巴沙鱼块

主料

巴沙鱼块1000g

辅料

剁椒巴沙鱼块的做法步骤

1.备好食材
2.加入调教，加黄酒，生抽，腌制20分钟
3.烧油，油温7成，下鱼炸至金黄
4.翻面，下另一半剁椒
5.加开水少许，放老抽，少许醋，盐
6.大火收汁，出锅

小窍门&温馨提示

花椒水泡一个小时，扔去花椒，倒入鱼块中，烧时间不宜过长

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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