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肉羹汤
雨欣欣欣
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这是一道简单的家庭汤菜。肉沫配上嫩豆腐再配上胡萝卜丝香菜营养又美味颜色搭配也特别的漂亮。
普通
煮
未知
十分钟
主料
肉末
二两
嫩豆腐
二快
香菜
二两
胡萝卜
一根
鸡蛋
二个
辅料
盐
适量
淀粉
一匙
醋
半匙
白胡椒粉
少许
肉羹汤的做法步骤
1.
嫩豆腐切成小块儿,用盐水浸泡。
2.
肉沫用沸水焯熟。起锅用筷子戳碎
3.
小葱切段,生姜切片
4.
锅里倒入清水。到生姜和葱段煮沸
5.
这个空挡把胡萝卜_先擦丝后切成细粒
6.
鸡蛋液,只留蛋清搅拌。
7.
水沸后,倒入肉末豆腐胡萝卜鸡蛋清调入盐,鸡精和白胡椒粉。
8.
分类:
汤类
汤羹
查看全部(共8步)
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