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蒜苔炒牛肉
若宁若平
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛肉
150g
蒜苔
150g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
蒜苔炒牛肉的做法步骤
1.
蒜苔洗净切段,牛肉一块
2.
牛肉切小片,放料酒和淀粉、生抽搅拌均匀腌制几分钟
3.
下油锅,牛肉快速翻炒至五成熟装盘备用
4.
另起油锅,放蒜苔翻炒至断生,加少许水防止烧锅。调入适量盐
5.
将五成熟的牛肉倒回锅中,加适量生抽翻炒至牛肉断生即可
6.
可以起锅啦!
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