玉米烧豆腐

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  1.豆腐、玉米粒、胡萝卜、青椒洗干净
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  2.豆腐切成块，胡萝卜、青椒切成丁
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  3.用盐、番茄酱、白糖、生抽、料酒，加适量水调成料汁备用
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  4.起油锅，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出
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  5.再起油锅，葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒
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  6.倒入料汁，视情况加水盖上锅盖烧
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  7.开锅后玉米粒入锅，盖上锅盖继续烧，其间适时轻轻推动食材
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  8.5、6分钟后，食材入味，将胡萝卜、青椒入锅炒
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  9.炒均匀关火，即可盛出享用

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