香菇青菜

英英菜谱

香菇青菜

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

主料

辅料

香菇青菜的做法步骤

1.食材洗净
2.香菇片开青菜掰开
3.备葱蒜
4.香菇青菜入开水焯过
5.捞出
6.锅入油烧热下青菜翻炒放盐炒匀湿淀粉勾薄芡后青菜成熟摆盘
7.净锅上火入油烧热下葱蒜
8.放蚝油炒香下香菇翻炒均匀至香菇成熟
9.装盘

小窍门&温馨提示

好有含盐量较高炒香菇时不用放盐
香菇片开易入味
出锅时也可放味精提味

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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