清蒸大闸蟹

• 
  1.准备的原料。
• 
  2.蒸之前先把大闸蟹加淡盐水养上半小时。
• 
  3.生姜剁碎。
• 
  4.加入适量的醋，微波炉大火转10秒。
• 
  5.养好的大闸蟹再用刷子刷干净。
• 
  6.处理干净的蟹装进蒸笼，开水锅里大火蒸20分钟左右。
• 
  7.吃时蘸上姜醋汁就可以。

小窍门&温馨提示