杂蔬炒面疙瘩

A苹果小厨

杂蔬炒面疙瘩

这是为我家小朋友做的一道既可当主食，又可当菜的一顿早餐，有菜、有面，一盘都解决了，色彩缤纷，很是受小朋友喜欢。

主料

面粉适量

辅料

配料

杂蔬炒面疙瘩的做法步骤

1.面粉加苋菜汁，少许盐揉成较硬的面团。
2.擀成约1厘米的厚的圆饼。
3.切成1厘米见方的小方丁。
4.入沸水中煮熟捞出过凉。
5.锅中放少量油，爆香葱花，入胡萝卜丁翻炒。
6.加入熟毛豆、火腿丁炒匀。
7.加入面疙瘩翻炒。
8.加入盐、芝麻油调味出锅。

小窍门&温馨提示

面团尽量揉的硬些，做出来的面疙瘩才筋道。

分类：主食家常菜儿童老人晚餐工作餐

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