家常菜----鸡肉丸

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家常菜----鸡肉丸

食材明细

主料

辅料

配料

鸡肉丸的做法步骤

1.将鸡胸脯肉清洗干净，切碎待用。
2.将胡萝卜清洗干净，切成末，葱姜切成末待用。
3.将剁碎的鸡肉末，胡萝卜末，葱姜末放入大碗中，加入精盐，五香粉，味精，料酒。
4.搅拌均匀，成鸡肉馅待用。
5.将鸡肉馅搓成小丸子，放入面包糠中，裹上面包糠待用。
6.热锅放油，烧至六成热时，放入鸡肉丸炸。
7.将鸡肉丸炸熟，捞出，控净油份，装入盘中即可。

分类：小吃家常菜儿童夏季食谱快餐午餐

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