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洋葱炒油菜
尔东叶
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洋葱与油菜搭配是第一次,算是乱搭,菜品却很不错。洋葱的辛香与油菜的清香融为一体,很好的味道。都是易熟的食材,加工也不复杂,非常好操作的简单快手菜。
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
油菜
150g
洋葱
60g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
洋葱炒油菜的做法步骤
1.
油菜择洗干净用冷水浸泡5分钟。
2.
洋葱洗干净。
3.
洋葱切成条。
4.
油菜切成条。茎叶分开放。
5.
起油锅,洋葱入锅炒。
6.
炒出香味,油菜茎部入锅炒。
7.
加盐、味精炒。
8.
油菜叶入锅炒。
9.
炒均匀即可出锅享用。
小窍门&温馨提示
1、油菜茎、叶不同步熟,因此,要分先后入锅。
2、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
3、借用洋葱的辛香,可以不用葱姜炝锅。
分类:
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