蓑衣黄瓜独家

厨娘宋宋

蓑衣黄瓜

主料

黄瓜一根

辅料

蓑衣黄瓜的做法步骤

1.黄瓜一根洗净，两边各放一只筷子切薄片
2.把底部翻过来切45℃斜刀
3.这是切好的黄瓜
4.加入少许盐腌制五分钟倒出腌制出的多余水份，摆下一盘
5.锅里倒入少许底油下花椒爆香捞出弃用
6.加入蒜末和辣椒段炒香
7.倒入小碗，加入三茶匙生抽，一茶匙半香醋调匀
8.将调好的调味料浇在黄瓜上腌制十分钟即可食用
9.成品
10.成品

分类：开胃菜鲁菜夏季食谱午餐晚餐

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