韭苔鸡蛋汤面

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  1.韭苔切成细末。
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  2.锅炉中放少许油，爆香韭苔。
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  3.加入适量水。
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  4.汤沸后勾入少许水淀粉。
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  5.再次煮沸后加入蛋液。
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  6.加盐和鸡精、芝麻油调味关火备用。
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  7.在做汤的同时，另一锅烧热水，下入面条。
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  8.煮熟后捞出。
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  9.煮熟后捞出。
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  10.浇上韭苔汤
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  11.拌匀即可食用。

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