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可乐鸡翅
独家
雨欣欣欣
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没有哪个宝宝是不喜欢吃可乐鸡翅的。鸡翅质细嫩配上可乐是再美味不过
简单
焖
甜味
半小时
食材明细
主料
鸡中翅
5个
生姜
半块
小葱
二根
可乐
一瓶
辅料
生抽
一匙
料酒
一匙
白糖
一匙
五香粉
少许
孜然粉
少许
高汤
一碗
可乐鸡翅的做法步骤
1.
鸡中翅洗净。反面花两刀正面用牙签儿戳点 小洞加一点盐,五香粉,孜然粉,料酒。 腌半小时
2.
热锅起油用小火慢煎,把鸡翅煎到两面黄捞出备用
3.
把葱段和生姜切好
4.
将就锅里里余下的油放白糖。 中火煎制把糖慢慢吵化 这个过程中要不断翻炒
5.
把鸡翅倒进均匀的炒上糖色。这一步很重要有的人做的鸡翅黑乎乎的,就是因为这一步没做好。
6.
倒入整瓶的可乐加入高汤和葱段姜片儿大火熬制
7.
水沸以后以后转小火焖煮20分钟
8.
大火收汁把鸡翅摆好后淋上锅里的汁
分类:
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晚餐
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