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红烧肉
茉莉私房菜
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我下的糖比较少,是微甜的
初级
烧
甜味
十分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
姜
适量
蒜头
适量
当归
适量
白糖
适量
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
红烧肉的做法步骤
1.
五花肉洗好切块
2.
下入五花肉炒到出油
3.
加入姜,蒜头,当归,白唐,盐,料酒酱油,稍微翻炒几下
4.
加水大火烧开,转小火慢炖
5.
炖到锅底剩一点水,快干时起锅装盘就好
6.
完成了
小窍门&温馨提示
水多下点要淹过肉,白唐根据个人口味下,我是下的比较少。肉我炖了一个多小时,要看火的大小,这要你们自己注意,别烧太干了,要留点汤汁
分类:
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午餐
晚餐
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