干煸菜花

1.选用这种张开的菜花，洗干净改刀！（尽量把水控干！）

2.蒜苔取头去尾，洗干净切段（尽量把水控干）

3.锅里面倒油烧热，放入菜花过油（放下去翻个身就能出锅啦😄）

4.蒜苔也是，下油锅翻身就出锅！

5.最后捞出控油

6.锅底留少量的油烧热，放入葱，姜，辣椒爆香（葱是切菜花时，切好的）

7.出香味后，放入过油的菜花和蒜苔，翻炒几下加入生抽，盐（因为蚝油是咸滴），十三香，鸡精，味精，蚝油，白糖，再翻炒几下就出锅（因为过了油，菜是熟的）

8.一盘菜花好啦😄

9.儿子爱吃，所以今天中午做滴！