香辣毛豆煮带鱼

• 
  1.带鱼去肚去鳃，切块，洗静。
• 
  2.毛豆洗净，放开水焯一下捞出。
• 
  3.带鱼两面拍上面粉。
• 
  4.放锅里两面煎透，盛出。
• 
  5.锅里放适量水，放下毛豆，
• 
  6.放下带鱼。
• 
  7.放入盐，糖，姜，料酒。
• 
  8.放老抽，辣椒酱，大火煮6分钟。
• 
  9.放些鸡精，葱花即可。

小窍门&温馨提示