洋葱爆肥肠

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洋葱爆肥肠

主料

辅料

洋葱爆肥肠的做法步骤

1.所有食材准备好。
2.洋葱去皮，青椒去籽，胡萝卜削掉外皮，洗净备用。
3.洋葱青椒切三角片，胡萝卜切片。
4.炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜蒜爆香。
5.倒入肥肠翻炒，并加入适量料酒。
6.先放胡萝卜微煎片刻。
7.1分钟左右，倒入洋葱爆炒，洋葱断生，依次加入盐，生抽，蚝油，糖。
8.最后加入青椒，略微翻炒片刻，即可加入鸡精拌匀，关火装盘。

小窍门&温馨提示

生抽和蚝油比较咸，也可以不放盐。

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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