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猪肉炖鸭血豆腐
独家
云朵里的那只猫
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初级
炖
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪肉
150g
豆腐
200g
鸭血
200g
辅料
小葱
1颗
姜
1颗
郫县豆瓣酱
2勺
油
适量
盐
适量
猪肉炖鸭血豆腐的做法步骤
1.
准备材料
2.
肉切片,鸭血和豆腐切小块,葱姜切碎
3.
锅洗净烧热倒入适量油,放入郫县豆瓣酱小火炒出红油
4.
放入葱姜炒出香味
5.
放入肉片翻炒均匀
6.
放入鸭血和豆腐
7.
倒入2碗清水
8.
中火煮五分钟
9.
两勺淀粉加半碗水调成水淀粉,倒入锅中勾芡
10.
翻炒均匀即可
11.
成品图
小窍门&温馨提示
郫县豆瓣酱很咸就不需要额外放盐了,口味重的亲可根据自己的口味适量添加
分类:
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