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家常红烧鱼块
独家
慧家私房小食
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初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
盐
少许
十三香
少许
肉味王
少许
生抽
少许
老抽
少许
鸡精
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
家常红烧鱼块的做法步骤
1.
把鱼剁成小块,然后加入生抽、老抽、盐、十三香、姜腌制十分钟
2.
辅料切好备用
3.
油温七成热,放入葱姜蒜炒香
4.
然后放入腌制好的鱼块,轻点翻炒
5.
然后加入少许清水闷一会儿
6.
汤汁收的差不多时加入少许调料就可以啦
小窍门&温馨提示
做红烧鱼时,要把鱼腌制一下,这样炒的时候鱼肉不容易散碎,而且鱼肉更容易入味,口感更好(⊙o⊙)哦
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