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清炒大白菜
碗里姜膳
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简单
炒
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
大白菜
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
白醋
适量
香油
适量
清炒大白菜的做法步骤
1.
新鲜大白菜取菜叶6到7片,冲洗干净并控干水分
2.
平刀片成薄片
3.
葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片
4.
热锅加花生油,把葱花蒜片爆香
5.
放入切好的白菜旺火翻炒至变软
6.
加入适量的盐和白醋继续翻炒至断生
7.
关火点几滴香油,加少许鸡精调味搅拌均匀即可出锅
分类:
热菜
家常菜
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