清炒大白菜

碗里姜膳

清炒大白菜

主料

大白菜适量

辅料

清炒大白菜的做法步骤

1.新鲜大白菜取菜叶6到7片，冲洗干净并控干水分
2.平刀片成薄片
3.葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片
4.热锅加花生油，把葱花蒜片爆香
5.放入切好的白菜旺火翻炒至变软
6.加入适量的盐和白醋继续翻炒至断生
7.关火点几滴香油，加少许鸡精调味搅拌均匀即可出锅

分类：热菜家常菜

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