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柠檬膏
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简单
炖
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三小时
主料
柠檬
500g
辅料
老冰糖
1500g
柠檬膏的做法步骤
1.
柠檬用淀粉浸泡15分钟,然后每个都搓揉冲洗干净
2.
砧板和切刀用沸水消毒
3.
柠檬去除两头,切片去籽。准备好老冰糖比例是1:3
4.
炖锅最底下铺柠檬片,再放冰糖,再铺柠檬片,以此类推……老冰糖可以弄碎,这样受热均匀,不过我有时比较懒,大块大块的照样放进去最少炖10小时
5.
10小时以后
6.
图片
7.
装瓶,放冰箱保存
8.
想喝的时候随时泡上一杯,很好喝!
小窍门&温馨提示
砧板和刀具一定要消毒
分类:
家常菜
自制酱料
妇女节
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