腌小茄子苞

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腌小茄子苞

街上碰到一个卖小茄子的（茄子棵上最后结的茄子）挺新鲜的，猛然想起小时候妈妈做的这个，于是买了些做，在现在物质丰富的时代，好吃与否不好说，它是儿时的记忆！永远忘不了的。

食材明细

主料

小茄子数个

辅料

腌小茄子苞的做法步骤

1.小茄子切成片上锅蒸熟，稍挤出水份。
2.平底锅放油，两面煎黄。
3.一层撒点盐撒一点五香粉，放置一天就可以吃了。
4.再来一张，不太好看，小时候的味道。

分类：小菜泡酱腌菜家常菜早餐

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