鱼香杏鲍菇 独家

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  1.杏鲍菇切段再切丝，尖椒和胡萝卜切丝
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  2.葱姜切碎，调味汁:2勺味极鲜酱油、3勺糖、4勺醋、1勺料酒、1大勺淀粉(加多了，多半勺就够)，加适量水搅匀备用
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  3.锅里注油烧热，下杏鲍菇丝
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  4.变软出水分，盛出备用
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  5.锅里重新注油烧热，小火炒香葱姜蒜
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  6.加1小匙郫县豆瓣酱
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  7.小火炒香，出红油
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  8.下胡萝卜丝
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  9.炒软
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  10.下尖椒丝，翻炒片刻
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  11.下炒过的杏鲍菇丝
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  12.翻炒两分钟
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  13.加入调味汁，翻炒几下，至味汁浓稠即可
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  14.成品

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