芹菜炒豆干

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  1.肥肉洗净，切成丁
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  2.豆干洗净，切好备用
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  3.芹菜洗净，切成段
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  4.锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入肥肉煸炒出油脂
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  5.放入黄酒大火烹香后倒入豆干煸炒
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  6.豆干煸炒至微黄后倒入芹菜继续翻炒
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  7.加入酱油翻炒均匀，放入适量盐调味
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  8.出锅啦

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