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酸汤蛋泡饭
浪漫樱猫
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看了快乐生活一点通,学会了做这个饭,搜搜美食天下没有,就自己做了一下传上来
简单
煮
酸咸
十分钟
食材明细
主料
剩米饭
适量
辅料
酸奶
适量
油
适量
配料
番茄酱
适量
盐
适量
味精
适量
酸汤蛋泡饭的做法步骤
1.
准备好材料,这个饭最大的特别之处就是用酸奶,一开始还觉得很奇怪,不过味道很好的。酸奶一定要选择非固体的,大果粒那样的太酱了不适合做这种菜
2.
蛋泡饭一定要有蛋,先炸荷包蛋
3.
用炸荷包蛋的油炒番茄酱
4.
炒好番茄酱,加入酸奶,这样出来的蛋泡饭既增加了酸度,又有一股奶香味,据说这个饭配辣的食物具有极好的解辣作用
5.
搅拌匀酸奶和番茄酱,加入盐,味精,适量的水
6.
最后把米饭和煎好的荷包蛋放进去煮2-3分钟
7.
大功告成!
分类:
主食
家常菜
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