杏鲍菇牛肉酱 独家

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  1.准备食材:花生、白芝麻提前用微波炉叮熟，然后把花生仁切成小粒，圆葱、姜切碎，牛肉、杏鲍菇切小丁
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  2.小碗里放2大匙甜面酱，2大匙生抽，2大匙水搅匀
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  3.锅里注油，多放些油，小火炒香圆葱粒和姜末
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  4.下杏鲍菇丁
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  5.煸出水分
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  6.煸炒至杏鲍菇丁水分尽失，体积变小，微微焦黄
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  7.下牛肉丁
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  8.小火炒出牛肉里的水分
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  9.再煸炒一会，让牛肉在热油里多浸炸两三分钟
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  10.下调好的酱汁
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  11.小火炒匀炒香，不要把酱汁炒糊了
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  12.煸炒至酱汁浓稠，水分收干
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  13.下白芝麻和花生碎
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  14.炒匀即成
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  15.成品

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