青椒炒素鸡

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青椒炒素鸡

记得小时候，外婆买的最多的菜就属豆干了，尤其是青椒长大的时候，外婆总会摘一把青椒，然后买上一斤豆干一块儿炒，我和几个舅舅们也总是当肉一般的消灭光光，那种辣辣的香香的味道至今仍记忆尤新。

食材明细

主料

素鸡适量

辅料

青椒适量

青椒炒素鸡的做法步骤

1.准备好材料，青椒洗净。
2.素鸡切成条，青椒切斜片。
3.热锅冷油下素鸡条稍煎。
4.调入适量生抽稍炒。
5.下青椒炒至青椒断生。
6.调入盐、味精炒匀。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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