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红薯饼
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品味茶道
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又香又甜又健康的红薯饼是俺家小宝贝的至爱。
简单
煎
甜香
二十分钟
主料
红薯
适量
糯米粉
适量
辅料
糖
适量
面包糠
适量
红薯饼的做法步骤
1.
红薯洗干净,蒸熟。
2.
把蒸熟的红薯去皮捣成泥。
3.
下糖和糯米粉,糯米粉的用量以红薯泥干湿度合适为标准,不用加水。
4.
把红薯泥分为成一个个小团状,用手掌压成饼状,两面沾上面包糠,稍稍压实。(如果家中没有面包糠的可以用白芝麻或直接忽略)
5.
热锅冷油,油七分热时可以开始下饼煎了,中小火慢煎。
6.
两面翻着轮流煎,煎至饼呈两面金黄色就可以捞起来了。
7.
小窍门&温馨提示
😊这是俺的处女作,第一次写,不足之处欢迎朋友们指正和交流。
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