五香卤猪舌

寒飘发布

五香卤猪舌

今天分享一道简单的凉菜----五香卤猪舌

食材明细

主料

辅料

五香卤猪舌的做法步骤

1.猪舌洗净冷水下锅，焯水（可加两勺料酒几片生姜倒锅里，去腥）
2.焯水好的猪舌用冷水冲洗一遍
3.煮锅里放两碗清水+75克李锦记五香卤水+两勺生抽+一勺老抽+半勺糖+三勺料酒+一根青葱+若干片生姜----混合成卤水，烧开
4.烧开后，把猪舌放进去，中小火煮35分钟
5.记得中间要时不时地把飘在表面的浮末舀掉，最后只剩下一点汁水
6.倒进饭盒里
7.任何可以盖起来的容器都OK
8.为了更入味，放冰箱过夜
9.第二天切成薄片
10.五香味，好吃，又不腥

分类：家常菜私房菜午餐晚餐

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