咖喱土豆鸡块

1.准备食材

2.翅根和土豆（去皮）切块，土豆放水里浸泡一会把表面的淀粉去除（或者直接用水冲洗几遍），大蒜拍碎，生姜切丝（生姜不放也行）

3.锅烧热放油，加入大蒜和生姜爆香，加入鸡块翻炒2-3分钟，加一点料酒翻炒均匀

4.加入土豆翻炒3-4分钟，加入食盐翻炒，加入2大勺的油咖喱（咖喱多少有材料决定，想要浓郁有辣味就多加一点咖喱)，继续翻炒

5.加入水满过食材，大伙烧开，调中火炖至汤汁浓稠，土豆酥软就可出锅（味精可放可不放）

6.成品出锅