清蒸大闸蟹 独家

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  1.用清水把大闸蟹清洗干净备用。
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  2.葱切丝，姜切片备用。
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  3.蒸锅加入水、料酒、葱丝、姜片烧开。
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  4.锅中放入笼屉，先放入一个盘子，再放入大闸蟹。
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  5.盖上盖子，上汽后中火蒸10-20分钟即可。
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  6.碗中放入醋、味达美、姜末调成汁，蘸汁吃就可以了。

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