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皮蛋苋菜煲
阿娇家的厨房
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简单好做
简单
煲
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
苋菜
一把
皮蛋
2个
五花肉
100g
蒜末
适量
红辣椒
一个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
皮蛋苋菜煲的做法步骤
1.
准备食材,五花肉切铜板厚度,皮蛋一分为四
2.
苋菜洗净切段
3.
坐锅下油,五花肉煸出油再下蒜蓉煸香
4.
皮蛋也炒香
5.
先下苋菜杆炒至变色,加小半碗开水,凉水也行,再下叶子,加盐,鸡精
6.
翻炒叶子变软倒入砂锅,放入红辣椒,煲至开起锅
7.
开吃
分类:
热菜
家常菜
晚餐
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