红烧冬瓜

用心烧饭的姑娘发布

红烧冬瓜

冬瓜红烧着吃很入味，老少皆宜

主料

辅料

红烧冬瓜的做法步骤

1.冬瓜洗干净，去皮，切成块
2.蒜头，蒜苗切成沫
3.油锅烧热，放入蒜头爆半分钟
4.倒入冬瓜在油锅里背两三分钟
5.放入少许盐，糖，生抽和一碗水，焖上十分钟左右，大火收汁撒入蒜末便可起锅
6.

小窍门&温馨提示

大火焖冬瓜的话，汤汁容易烧干，所以得注意火候，汤汁不够便可再加入清水，煮至八成熟便可

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐学生

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