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西红柿炒鸡蛋
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西红柿炒鸡蛋和焖米饭是绝配,浓稠的汤汁和香香的炒鸡蛋,和米饭拌均后仅增加米饭的香气,红黄白三色还非常的好看,让人食欲不增。
初级
炒
酸咸
十分钟
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
5个
食用油
适量
辅料
番茄沙司
适量
盐
适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.
西红柿洗净切块。
2.
鸡蛋加盐搅拌均匀。
3.
炒锅放油,先炒鸡蛋,翻炒均匀至熟出锅备用。
4.
炒锅再放少许油,炒西红柿,途中加适量水,番茄沙司,一点盐。
5.
炒至西红柿软烂,汤汁浓稠时下炒好的西红柿,搅拌均匀即可。
6.
成品图。
小窍门&温馨提示
番茄沙司起到增色,增稠的作用,也可不加。
分类:
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