鱼形蒸饺 独家

1.材料。

2.前腿肉我喜欢三分肥七分瘦的剁成肉末。

3.把香葱洗干净切成葱花放在肉末中，加入两大勺淀粉，一大勺生抽，一个鸡蛋，一小勺盐。

4.顺着一个方向搅拌均匀。

5.饺子皮全部做好，取一张饺子皮中间放入一小勺馅料，边缘涂抹一点清水。

6.把饺子对折成半圆形，不要捏紧哦。

7.左边中间位置开始。

8.右手托住饺子，左手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的形式往中间捏紧。

9.最后把尾端压出一个尖角即可。

10.全部做好。

11.依次放入蒸笼上面。

12.入开水锅中蒸十分钟即可。

13.饺子也可以吃出花样造型。

14.分分钟甩外面某蒸饺店的饺子几条街😉

15.一口咬上去，鲜香松软。