菊花茄子

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菊花茄子

菊艳，菜香，幸福不过如此！

食材明细

主料

辅料

菊花茄子的做法步骤

1.准备食材，特意找了3段粗细不同的茄子，做出的菊花才有大有小
2.把茄子段切十字刀。不要切断，垫双筷子即可。
3.大火蒸8分钟左右。
4.熟后用筷子摆好形状。
5.用番茄酱，蚝油，糖，盐，水淀粉先勾欠待用。
6.红椒和大蒜切碎待用。
7.把红椒摆到茄子花的中心。
8.油热放蒜末爆香。
9.倒入提前调好的汁，冒泡变稠即可。
10.摆好芹菜叶，浇汁就好了。是不是和菊花相应成趣？写个菜谱，就为了留住这美丽的瞬间！

分类：家常菜创意菜

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