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麻辣彩蔬芝士蘸酱
雪山下的喵
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曾经有很多块芝士摆在我面前,我不懂珍惜。高达奶酪含维生素k2最多,有什么用?当然是帮忙补钙啦。
简单
煮
麻辣
十分钟
食材明细
主料
芝士
70g
啤酒
5匙(牛奶/鸡汤)
彩椒
1块
洋葱
4片
辣椒
2-3个
酸豆角
1根
辅料
盐
1勺
糖
1勺
蒜粉
0.5勺
洋葱粉
0.5勺
麻辣粉
0.5勺
白胡椒粉
0.5勺
面粉
1勺
葱油
2勺
麻辣彩蔬芝士蘸酱的做法步骤
1.
主料们。
2.
蔬菜切碎,芝士刨碎或切碎。
3.
调味料们,主角是麻辣粉和白胡椒,单用方便面调料包应该也不错。加自己喜欢的调料就好。
4.
小火,先放油,再放面粉拌匀,放蔬菜炒一会。再放啤酒和芝士,加调味料搅拌均匀。
5.
煮到均匀粘稠无颗粒就好了。
小窍门&温馨提示
1、这是一款简单随意的酱,只要水不多放,不可能会失败。
2、加酸豆角或酸黄瓜等可以中和一点芝士的酸苦臭腻歪。
3、还可以往里放炒过的肉末、培根碎什么的。
分类:
家常菜
自制酱料
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