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腊肉豌豆焖饭
薰衣草_eZyqNi
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米饭吸收了炒腊肉的汤汁,这道焖饭太香了,但也不敢再做了,因为吃一口就不想停下来,结果这一锅就见底了。妈呀,长胖的节奏
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
腊肉
一块
豌豆粒
50g
大米
50g
辅料
生抽
5g
老抽
5g
鸡粉
少许
腊肉豌豆焖饭的做法步骤
1.
米用水浸泡1小时,腊肉切小块入锅蒸熟,豌豆粒备用
2.
锅烧热入油烧热下入腊肉小火煸香吐油
3.
下入豌豆翻炒
4.
加入生抽,老抽,盐和胡椒粉,鸡粉炒匀关火备用
5.
泡好的米放在煤气上大火烧开
6.
倒入炒好的豌豆腊肉
7.
加盖小火焖熟
8.
用筷子搅拌均匀即成
9.
成品图
小窍门&温馨提示
如果米饭有点夹生可少喷一点水继续焖
分类:
主食
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米饭
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