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荠菜丸子
独家
发现一只小馋猫
初级
蒸
其他
十分钟
主料
荠菜
500克
辅料
鸡蛋
1个
面粉
适量
盐
少许
食碱
少许
荠菜丸子的做法步骤
1.
荠菜洗干净滤干水
2.
搅碎,加入碱面拌匀
3.
加入盐拌匀
4.
加入鸡蛋拌匀
5.
加入面粉拌匀
6.
切记面粉不能加多,加多了吃起来太硬
7.
揉成图状,提前把水烧开上锅蒸20分钟即可(比较软,揉的时候容易粘手,手上稍微沾点水就好了)
8.
软软的,很劲道,蒸的营养不容易流失,配上酸辣汁非常的好吃,(沾汁我的素饺子里有)喜欢的朋友们,双击+关注+评论 谢谢了
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