白菜杆炒肉片

1.大白菜洗净，取菜杆中间的一段切好，大的从中间竖切分开

2.猪肉洗净切成片，我用的是上一顿切好的，香葱洗净切末

3.锅烧热，放入适量油，将肉片放入锅中煸炒，肉片变色后放入黄酒烹香

4.将切好的大白菜放入锅中，大火翻炒，白菜杆断生后放入适量盐调味，加入一勺水大火收汁

5.盛出装盘，撒入葱末点缀