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私房牛肉酱
lingling860709
牛肉酱的来源纯粹是因为食堂吃不饱
初级
炒
微辣
十分钟
主料
牛肉
500g
豆瓣酱
1包
豆豉
2包
花生
200g
辅料
大蒜
一整个
糖
适量
芝麻
适量
私房牛肉酱的做法步骤
1.
开张原材全家福,牛肉切成粒,豆豉和大蒜剁成碎。
2.
锅里放宽油,放入牛肉粒,小火慢煸
3.
肉变色后,先放入豆豉,蒜蓉,煸炒出香味。再放入豆瓣酱煸炒,我是全程小火,以防粘锅。最后倒入熟花生米和芝麻。
4.
来张成品照!
分类:
自制酱料
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