酱雪菜炒肉丝独家

云朵里的那只猫

酱雪菜炒肉丝

第一次买的时候不知道这个叫什么名字，吃过后都说味道不错。这次又买了些，特地问卖咸菜的婆婆这个是什么做的，婆婆说这个是雪菜做的酱雪菜，比盐雪菜要好吃很多。

主料

酱雪菜150g
猪肉100g
辣椒4颗

辅料

酱雪菜炒肉丝的做法步骤

1.材料洗净切好备用。
2.锅洗净烧热倒入适量油放入肉片炒至变色。
3.放入葱姜和辣椒炒香。
4.放入雪菜翻炒均匀。
5.倒入半碗水，放入生抽翻炒均匀。
6.放入老抽翻炒均匀。
7.大火一直翻炒至水份收干即可。
8.成品图。

小窍门&温馨提示

雪菜很咸不需要额外放盐

分类：热菜家常菜

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