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酱雪菜炒肉丝
独家
云朵里的那只猫
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第一次买的时候不知道这个叫什么名字,吃过后都说味道不错。这次又买了些,特地问卖咸菜的婆婆这个是什么做的,婆婆说这个是雪菜做的酱雪菜,比盐雪菜要好吃很多。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
酱雪菜
150g
猪肉
100g
辣椒
4颗
辅料
小葱
1颗
姜
1块
生抽
3勺
老抽
2勺
酱雪菜炒肉丝的做法步骤
1.
材料洗净切好备用。
2.
锅洗净烧热倒入适量油放入肉片炒至变色。
3.
放入葱姜和辣椒炒香。
4.
放入雪菜翻炒均匀。
5.
倒入半碗水,放入生抽翻炒均匀。
6.
放入老抽翻炒均匀。
7.
大火一直翻炒至水份收干即可。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
雪菜很咸不需要额外放盐
分类:
热菜
家常菜
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