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素鸡回锅肉
厨娘宋宋
初级
炒
微辣
十分钟
主料
素鸡
一个
回锅肉
300克
红椒
一个
辅料
豆瓣酱
一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
姜片
适量
老抽
少许
葱花
适量
素鸡回锅肉的做法步骤
1.
准备食材
2.
素鸡,回锅肉,红椒切片备用
3.
起油锅倒入适量底油下素鸡煎至金黄捞出备用
4.
下姜片,回锅肉煸炒
5.
炒至出油,豆瓣酱炒出香味
6.
倒入素鸡翻炒均匀
7.
加入红椒翻炒均匀,加入三分之一茶匙鸡粉,少许老抽调味,加入少许清水
8.
大火翻炒,撒上葱花翻炒均匀即可出锅
9.
成品
10.
成品
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晚餐
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